Ingredientes:
2 a 3 pêros
6 ovos
200 grs de farinha
150 grs de açúcar
150 grs de manteiga
6 colheres de sopa de leite
1 colher de fermento
Modo de Fazer:
Mistura-se o açucar, a manteiga amolecida, os ovos inteiros, a farinha, o fermento e o leite, bate-se bem. Descasca-se os Pêros, corta-se finas em quartos e junta-se à massa.
Numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha, ou pão ralado, deita-se a massa e coze-se em forno quente.
